關于廚房設備要考慮六大標準

2022-01-20  來自: http://www.bjjtzx.com/ 瀏覽次數:20

關于廚房設備要考慮六大標準

 

在選擇酒店設備的時候大家要按照標準進行,因為一個酒店之中蘭州商用廚房設備是重要的因素之一。在購買酒店設備之前要通過多方面的對比后決定選取哪一種,比如費用與性能還有節能性都是非常重要的??傊?,在選擇廚房設備要考慮六大標準。

 

一、費用:

想到費用人們只考慮慮買價,由此引起的后患很大,考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面。

 

(1)買價,廠有或店店的標定的價格

(2)安裝費用,這是一筆工程費用,往往是根據設備的買價來估算的。

(3)運費、保險和包裝費用。在這項當中免費送貨和自費會差別很大

(4)修理費用。這里包括保修時間的長短和保修期內是否免費更換零件等內容

(5)籌款費用。這包括貸款或借款的利息

(6)經營成本。這包括新設備開始使用時所要投入的人力、物力以及培訓等費用

 

二、性能:

這項主要是看設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到餐廳要求,同時要看這指標能維持多長時間,性能和價格要成正比。關于設備的性能,可以這樣參考:看一下設備實際運作時的狀態;爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗,口碑。

 

三、安全和衛生:

廚房設備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發生的保護裝置,如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。在衛生方面,炊事機械應該由不發生毒性遷移的材料制成,內壁應該由不銹鋼板制成,嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。

 

四、使用方便:

餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設備,不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理的。

 

五、節能性:

由于對排放等調控力度越來越大,節能性已經成為一種主流,節能性能好的設備,表現為熱效率高、能源利用率高而能量消耗量低的設備,如壓力油炸可節省一半的烹調時間,節能相當50%。甘肅商用廚房設備

 

六、為自動化控制留有余地:

在現代餐廳中,計算機控制勢在必行,所以在近期購置設備時,應考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設備控制中的麻煩。


聯系方式

  • 聯系人:

    張斌

    熱線:

    13893691346

  • 郵箱:

    gsyttf@126.com

  • 公司地址:

    甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮和定大道2號家盛市場7號樓108室

蘭州煙管蘭州通風管道甘肅油煙管道蘭州通風排煙系統 蘭州廚房設備

甘肅鑫永森廚房設備有限公司

聯 系 人:張總

座機:0931-5121779

聯系手機:13893691346
聯系Q  Q:348404756

聯系地址:甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮和定大道2號家盛市場7號樓108室


CopyRight ? 版權所有: 甘肅鑫永森廚房設備有些公司 技術支持:258西北運營中心 網站地圖 XML

本站關鍵字: 蘭州煙管 蘭州通風管道 甘肅油煙管道 蘭州通風排煙系統 蘭州廚房設備


掃一掃訪問移動端
女邻居丰满的奶水在线观看,日本特黄高清免费大片,性少妇无码播放,在线观看日本高清=区